knoblauch, lauch, schalotten, tomaten, karotten & portwein rezepte
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Dunkler Kalbsfond
livingathome.de
Zutaten: karotten, schalotten, portwein, tomaten, knoblauch, lauch, fleischknochen, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, tomatenmark, rosmarin, pfefferkörner, knollensellerie, rotwein
Ochsenschwanzragout
kochbar.de
Zutaten: karotten, schalotten, portwein, tomaten, knoblauch, lauch, ochsenschwanz, rinderfond, butterschmalz, schokolade, thymian, tomatenmark, piment d’espelette, rosmarin, rotwein, puderzucker, staudensellerie, zucker