muskatnuss, tomatenmark, rotwein, portwein & olivenöl rezepte
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Rindfleischstreifen mit 10 Gewürzen auf Joghurt-Kartoffelstock
wildeisen.ch
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfilet, fleischbrühe, butter, griechischer joghurt, butterschmalz, lorbeerblatt, thymian, gewürznelken, koriandersamen, rosmarin, fenchelsamen, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, kümmel, zimt
"Firnhaberau Heide": Lammlachse mit Kartoffel-Kresse-Stampf, Gemüse und Portweinreduktion
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfond, lammfleisch, milch, butter, butterschmalz, thymian, karotten, schalotten, rosmarin, lauchzwiebeln, knollensellerie, tomaten, knoblauch, salbei, kartoffeln, kresse, zucker
Geschmorte Bäckchen vom Erzgebirgsrind auf Nektarinenstampf
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfond, rinderbäckchen, butter, nektarinen, lorbeerblatt, rapsöl, speisestärke, karotten, rosmarin, wacholderbeeren, pfefferkörner, chilischoten, piment, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, lauch, zucker
Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Soße an Rotkohl und Ofenkartoffel
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, gänseschmalz, kaninchenkeulen, butter, saure sahne, schlagsahne, rotkohl, thymian, brauner zucker, weinbrand, dijonsenf, schalotten, knoblauch, fruchtsaft, estragon, zwiebeln, kartoffeln, weißwein, zucker
Fleisch vom Rind mit Portweinsauce
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, worchestersauce, rinderfilet, milch, butter, pastinaken, thymian, brauner zucker, karotten, petersilienwurzel, steckrüben, schalotten, rosmarin, knoblauch, kartoffeln, kurkuma, staudensellerie, rohrzucker, gemüsebrühe, schwarzwurzel, ras el hanout
Kalbsfilet-Medaillons umhüllt von hauchfeinem Südtiroler Speck an Kartoffeln-Mohn-Püree
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, speck, kalbsfilet, fleischbrühe, fleischknochen, walnüsse, milch, butter, sahne, chiliflocken, karotten, vanille, thai-spargel, knollensellerie, sonnenblumenöl, puderzucker, knoblauch, kartoffeln, mohnsamen, balsamico, lauch
Lamm/ Kräuter/ neue Kartoffel/ Sommergemüse/ Portwein
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, lammkeule, butter, gruyère, schlagsahne, thymian, buschbohnen, karotten, kreuzkümmel, gemüsezwiebeln, paprikagewürz, schalotten, zuckererbsen, rosmarin, oregano, knollensellerie, puderzucker, knoblauch, salbei, kartoffeln, gemüsebrühe, fenchel
Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi
sonachgefuehl.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, parmesan, butter, taleggio, sahne, sojasauce, thymian, eier, gewürznelken, pul biber, braune champignons, piment, zwiebeln, spinat, gemüsebrühe, steinpilze, dessertwein, petersilie, kohlrabi, kräuterseitlinge, honig, pfefferkuchengewürz, kürbis, orangen
Lammlachs im Kräutermantel
kochbar.de
Zutaten: olivenöl, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, lammrücken, lammknochen, bacon, milch, sahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, gewürznelken, rosmarin, pfefferkörner, knollensellerie, piment, weißer pfeffer, knoblauch, zwiebeln, bohnenkraut, kartoffeln, zitronen, petersilie, senf, keniabohnen