Muskatnuss, Tomatenmark, Rotwein, Portwein & Thymian Rezepte

Filet vom Galloway-Rind mit Rotweinschalotten, Rosenkohlblätter und Rosmarinkartoffeln

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfilet, butter, butterschmalz, schalotten, gewürznelken, rosmarin, rosenkohl, knoblauch, kartoffeln, senf, zucker

Hirsch-Pilz-Gulasch

livingathome.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, hirschgulasch, cayennepfeffer, lorbeerblatt, karotten, schalotten, wacholderbeeren, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, gemüsebrühe, petersilie, champignons, zucker

Das Rind grinst nimmer Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße, mit hausgemachten Spätzle

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, fleischbrühe, rinderbäckchen, milch, butter, spätzlemehl, lorbeerblatt, sonnengetrocknete tomaten, schalotten, eier, gewürznelken, wacholderbeeren, piment, balsamico, suppengrün, cognac

Würziger Rinderbraten mit Pastinaken-Püree

meine-familie-und-ich.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbraten, fleischbrühe, milch, butter, butterschmalz, lebkuchen, pastinaken, lorbeerblatt, gewürznelken, koriandersamen, rosmarin, piment, zwiebeln, kartoffeln, suppengrün, zimt

Rindfleischstreifen mit 10 Gewürzen auf Joghurt-Kartoffelstock

wildeisen.ch

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfilet, fleischbrühe, butter, griechischer joghurt, butterschmalz, lorbeerblatt, olivenöl, gewürznelken, koriandersamen, rosmarin, fenchelsamen, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, kümmel, zimt

"Firnhaberau Heide": Lammlachse mit Kartoffel-Kresse-Stampf, Gemüse und Portweinreduktion

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfond, lammfleisch, milch, butter, butterschmalz, olivenöl, karotten, schalotten, rosmarin, lauchzwiebeln, knollensellerie, tomaten, knoblauch, salbei, kartoffeln, kresse, zucker

Irische Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Stampf mit karamellisierten Orangen-Möhren

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfond, rinderbäckchen, butter, butterschmalz, mehl, sahne, kerbel, lorbeerblatt, karotten, gemüsezwiebeln, schalotten, rosmarin, puderzucker, knoblauch, kartoffeln, staudensellerie, orangen, zucker

Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Soße an Rotkohl und Ofenkartoffel

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, gänseschmalz, kaninchenkeulen, butter, saure sahne, schlagsahne, rotkohl, brauner zucker, olivenöl, weinbrand, dijonsenf, schalotten, knoblauch, fruchtsaft, estragon, zwiebeln, kartoffeln, weißwein, zucker

Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne und gratinierten Kartoffeln

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rehrücken, bacon, butter, butterschmalz, schlagsahne, lorbeerblatt, karotten, preiselbeeren, zuckererbsen, gewürznelken, rosmarin, wacholderbeeren, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, birnen

Fleisch vom Rind mit Portweinsauce

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, worchestersauce, rinderfilet, milch, butter, pastinaken, brauner zucker, olivenöl, karotten, petersilienwurzel, steckrüben, schalotten, rosmarin, knoblauch, kartoffeln, kurkuma, staudensellerie, rohrzucker, gemüsebrühe, schwarzwurzel, ras el hanout

Lamm/ Kräuter/ neue Kartoffel/ Sommergemüse/ Portwein

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, lammkeule, butter, gruyère, schlagsahne, buschbohnen, olivenöl, karotten, kreuzkümmel, gemüsezwiebeln, paprikagewürz, schalotten, zuckererbsen, rosmarin, oregano, knollensellerie, puderzucker, knoblauch, salbei, kartoffeln, gemüsebrühe, fenchel

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen, karamellisierten Karotten und Knöpfle

chefkoch.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, karotten, petersilienwurzel, eier, gewürznelken, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch

Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi

sonachgefuehl.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, parmesan, butter, taleggio, sahne, sojasauce, olivenöl, eier, gewürznelken, pul biber, braune champignons, piment, zwiebeln, spinat, gemüsebrühe, steinpilze, dessertwein, petersilie, kohlrabi, kräuterseitlinge, honig, pfefferkuchengewürz, kürbis, orangen

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, karotten, petersilienwurzel, eier, gewürznelken, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch, zucker

Lammlachs im Kräutermantel

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, lammrücken, lammknochen, bacon, milch, sahne, lorbeerblatt, olivenöl, karotten, petersilienwurzel, gewürznelken, rosmarin, pfefferkörner, knollensellerie, piment, weißer pfeffer, knoblauch, zwiebeln, bohnenkraut, kartoffeln, zitronen, petersilie, senf, keniabohnen

Rehfilet mit Gnocchi, Morcheln und Sommergemüse

kochbar.de

Zutaten: thymian, tomatenmark, portwein, rotwein, muskatnuss, rehrücken, butter, zartbitterschokolade, lorbeerblatt, morcheln, kartoffelstärke, karotten, traubenkernöl, petersilienwurzel, erbsen, limetten, gewürznelken, rosmarin, wacholderbeeren, lauchzwiebeln, piment, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, steinpilze, balsamico, petersilie, himbeeressig, suppengrün, cognac, zucker