lait
pomme de terre
échalotes
truffes noires
recettes avec lait, pomme de terre, échalotes & truffes noires

13 recettes

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Gratin de pommes de terre à la truffe

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, beurre, crème liquide, thym

Gratin dauphinois truffé

grazia.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, beurre, crème liquide, thym

Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, suprême de pintade, huile d’olive, piment d'espelette, oignon, vin blanc

Noisette d'agneau contisée au romarin, girolles poêlées et écrasée de pommes de terre truffées

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, viande d'agneau, beurre, huile d’olive, romarin, persil plat, girolles

Suprême de volaille de Licques, réduction de vinaigre balsamique et bière, écrasée de pommes de terre à la truffe

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, suprêmes de poulet, beurre, bière, huile d’olive, cerfeuil, vinaigre balsamique

Velouté de cèpes et son espuma à la truffe

recettes100.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, fond de volaille, beurre, crème, poivre blanc, cèpes, huile de truffe

Rôti de canard farci au foie gras et gratin Dauphinois à la truffe noire

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, foie gras, beurre, comté, crème liquide, thym, oignon, laurier

Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, poularde, cochon, foie gras, huile d'arachide, beurre, sucre, estragon

Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la truffe

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, poularde, cochon, foie gras, huile d'arachide, beurre, sucre, estragon

Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes de terre rattes à la truffe de Bourgogne, jus court

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, suprêmes de poulet, poulet entier, beurre, crème liquide, huile d’olive, thym, ail, cerfeuil, floc de gascogne

Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes de terre rattes à la truffe de Bourgogne, jus court

recettes100.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, suprêmes de poulet, poulet entier, beurre, crème liquide, huile d’olive, thym, ail, cerfeuil, floc de gascogne

Ballotine de volaille, duxelles de champignons au sel de Truffe

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, escalope de dinde, crème épaisse, beurre, crottin de chèvre, crème liquide, ciboulette, huile d’olive, champignons de paris, tomates-cerise

Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes rattes truffée, jus court

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, pomme de terre, truffes noires, échalotes, suprêmes de poulet, poulet entier, beurre, crème liquide, huile d’olive, thym, ail, cerfeuil, floc de gascogne
lait
pomme de terre
échalotes
truffes noires