5 recettes
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Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive
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Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort
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Filet de canette laqué aux échalotes confites acidulées, pomme de terre aillée écrasée au raifort
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Filet de canette en croûte de vin chaud, purée de pommes de terre
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Tournedos de canette au pinot noir, écrasée de pommes de terre aux herbes et à la truffe
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