recettes avec lait, pomme de terre, échalotes, vin rouge & filet(s) de canette

5 recettes

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Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive

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Ingrédients: filet(s) de canette, lait, vin rouge, pomme de terre, échalotes, huile d’olive, oignon, chocolat noir

Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort

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Ingrédients: filet(s) de canette, lait, vin rouge, pomme de terre, échalotes, raifort, beurre, ail, vinaigre balsamique, miel

Filet de canette laqué aux échalotes confites acidulées, pomme de terre aillée écrasée au raifort

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Ingrédients: filet(s) de canette, lait, vin rouge, pomme de terre, échalotes, raifort, beurre, ail, vinaigre balsamique, miel

Filet de canette en croûte de vin chaud, purée de pommes de terre

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Ingrédients: filet(s) de canette, lait, vin rouge, pomme de terre, échalotes, beurre, chapelure de pain, badiane, citron, orange, miel

Tournedos de canette au pinot noir, écrasée de pommes de terre aux herbes et à la truffe

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Ingrédients: filet(s) de canette, lait, vin rouge, pomme de terre, échalotes, filet de porc, beurre, olives, huile d’olive, champignons de paris, noix de muscade, piment d'espelette, ail, cerfeuil, huile de truffe, persil plat