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Parmentier de patates douces au confit de canard façon civet
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Parmentier de canard confit et patates douces
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Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge
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Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasé de pommes de terre
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Pavé de boeuf à l'échalote, sauce vin rouge et purée
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Canard confit au vin rouge et patates douces
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Canard et patates douces façon parmentier
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Onglet à l'échalote, écrasé de pommes de terre à la ciboulette
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Cuisse de canard confite en parmentier et purée
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Onglet de boeuf à l'échalote et son écrasé de pommes de terre
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Parmentier de canard et patates douces
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Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive
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Mini-parmentier de canard
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Dos de cabillaud rôti, écrasée de topinambours à la ciboulette et sauce au vin rouge
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Biche et purée de panais en sauce cacao-vin rouge
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Filet de biche sauce cacao, purée de panais
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Parmentier de canard à la patate douce et cacao
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Parmentier de patates douces et canard confit au cacao
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Pavé de cabillaud poêlé, écrasé de topinambours à la ciboulette, sauce au vin rouge
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Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort
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