recettes avec lait, pomme de terre, échalotes, vin rouge & huile de truffe
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Tournedos de canette au pinot noir, écrasée de pommes de terre aux herbes et à la truffe
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, vin rouge, huile de truffe, pomme de terre, échalotes, filet de porc, filet(s) de canette, beurre, olives, huile d’olive, champignons de paris, noix de muscade, piment d'espelette, ail, cerfeuil, persil plat
Chevreuil rôti aux cèpes
cuisineaz.com
Ingrédients: lait, vin rouge, huile de truffe, pomme de terre, échalotes, chevreuil, noisettes, beurre, crème, cèpes, sucre, piment d'espelette, sésame, ail, cerfeuil, genièvre, persil, vinaigre balsamique, topinambour, coriandre en graines, chocolat noir, vin blanc, huile de tournesol