recettes de dîner avec beurre, lait, pomme de terre, thym & échalotes

38 recettes

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Suprême de volaille en croûte Cajun, écrasée de pommes de terre à la ciboulette

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, suprêmes de poulet, chapelure de pain, ciboulette, épices cajun, huile d’olive, ail, laurier, vin blanc

Cuisses et filets de poulet avec du foie gras poêlé et purée de patates douces

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, poulet entier, foie gras, curry, huile d’olive, ail, oignon, laurier, girolles, vin blanc

Cailles farcies, purée de brocoli et pleurotes

aldi.be

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, fond de volaille, caille, huile d’olive, margarine, romarin, ail, persil, pleurotes, brocoli

Rôti de dindonneau au vin rouge

marmiton.org

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, rôti de dinde, crème fraîche, vin rouge, noix de muscade, petit pois, oignon, maïzena, œufs, miel

Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard, Façon Parmentier

750g.com

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, cuisses de canard, parmesan, romarin, courgette, tomates, noix de muscade, ail, pleurotes, oignon rouge

Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, poulet entier, foie gras, curry, huile d’olive, ail, oignon, laurier, girolles, vin blanc

Rôti de dinde aux fruits secs

regal.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, blancs de dinde, pistache, crème fraîche, noix de muscade, ail, topinambour, muscat, abricots secs, raisins secs, thé noir, figues sèches

Émincé de volaille, sauce au fromage bleu Gorgonzola, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, tomate provençale

ateliersetsaveurs.com

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, blancs de dinde, fromage bleu, crème, panko, ciboulette, poivre blanc, huile d’olive, tomates, ail, persil plat, huile de canola

Filet de rascasse et coquillages en escabèche, purée au basilic en siphon

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, rascasse, coquillages, vinaigre balsamique blanc, huile d’olive, basilic, tomates, piment d'espelette, vermouth, ail, laurier, vin blanc

Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, ail, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Steak de sanglier, gratin dauphinois et potiron grillé

aldi.be

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, gibier, filet de sanglier, crème, huile d’olive, margarine, romarin, orange, ail, rabiole, porto, miel, potiron

Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, ail, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de printemps, purée de pommes de terre et jus au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, carottes, madère, ail, persil plat, moutarde, poireau

Dinde farcie

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, jambon, chair à saucisse, blancs de dinde, crème fraîche, pain, huile de friture, marrons, carottes, noix de muscade, choux de bruxelles, persil, laurier, cognac

Rôti de porc aux châtaignes jus de porc à la verveine

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, rôti de porc, noisettes, crème, mascarpone, huile d’olive, verveine, vinaigre de vin, carottes, ail, oignon, laurier, topinambour, châtaigne

Filet de canard, sucrine, petits pois et purée de pommes de terre

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, canard entier, bouillon de poulet, bacon, crème liquide, sucrine, romarin, menthe, citron, ail, petit pois, persil plat, vin blanc, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, carottes, madère, ail, persil plat, moutarde, poireau

Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, thym, pomme de terre, échalotes, cabillaud, coquillages, crème liquide, vinaigre balsamique blanc, ciboulette, curry, huile d’olive, carottes, ail, cerfeuil, oignon, laurier, persil plat, vin blanc