recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, cerfeuil & pomme de terre
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Recette du hachis Parmentier de canard
viepratique.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, cuisses de canard, chapelure de pain
Suprême de volaille de Licques, réduction de vinaigre balsamique et bière, écrasée de pommes de terre à la truffe
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, suprêmes de poulet, bière, huile d’olive, truffes noires, vinaigre balsamique
Oie rôtie et farcie à la façon de ma mère
viepratique.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, oie, jambon cru, chapelure de pain, champignons de paris, persil, raisins secs, girolles
Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes de terre rattes à la truffe de Bourgogne, jus court
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, suprêmes de poulet, poulet entier, crème liquide, huile d’olive, thym, ail, truffes noires, floc de gascogne
Boeuf aux carottes
cuisineaz.com
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, bœuf à bourguignon, farine tout usage, huile d’olive, basilic, carottes, oignon, vin blanc, bouquet garni
Suprême de volaille grillé, mousseline de pommes de terre rattes à la truffe de Bourgogne, jus court
recettes100.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, suprêmes de poulet, poulet entier, crème liquide, huile d’olive, thym, ail, truffes noires, floc de gascogne
Pavé de bœuf rôti aux senteurs de Noël, purée fine de céleri
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, pavé(s) de bœuf, crème liquide, pain d'épices, ciboulette, huile d’olive, ail, huile de truffe, céleri, moutarde, vin blanc
Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché
grazia.fr
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, cabillaud, coquillages, crème liquide, vinaigre balsamique blanc, ciboulette, curry, huile d’olive, thym, carottes, ail, oignon, laurier, persil plat, vin blanc
Chevreuil rôti aux cèpes
cuisineaz.com
Ingrédients: lait, beurre, cerfeuil, pomme de terre, échalotes, chevreuil, noisettes, crème, cèpes, vin rouge, sucre, piment d'espelette, sésame, ail, genièvre, huile de truffe, persil, vinaigre balsamique, topinambour, coriandre en graines, chocolat noir, vin blanc, huile de tournesol