recettes de dîner avec beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc & huile de tournesol

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Rumsteck grillé, pommes de terre sautées et béarnaise

grazia.fr

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, steak de bœuf, huile d’olive, citron, vinaigre de vin blanc, estragon, cerfeuil, roquette, œufs, vinaigre balsamique

Rumsteck aux pommes de terre sautées et sauce béarnaise

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, steak de bœuf, huile d’olive, citron, vinaigre de vin blanc, estragon, cerfeuil, roquette, œufs, vinaigre balsamique

Cabillaud rôti aux petits pois, velouté de haddock fumé

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, fumet de poisson, aiglefin, cabillaud, crème liquide, ciboulette, thym, citron, ail, petit pois, persil plat, poireau

Filet de canard, sucrine, petits pois et purée de pommes de terre

grazia.fr

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, canard entier, bouillon de poulet, bacon, lait, crème liquide, sucrine, romarin, thym, menthe, citron, ail, petit pois, persil plat

Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, bouillon de poulet, suprême de pintade, crème liquide, sucrine, huile d’olive, thym, vinaigre de vin blanc, estragon, ail, petit pois, persil plat, moutarde, moutarde à l'ancienne

Chevreuil rôti aux cèpes

cuisineaz.com

Ingrédients: beurre, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huile de tournesol, chevreuil, noisettes, lait, crème, cèpes, vin rouge, sucre, piment d'espelette, sésame, ail, cerfeuil, genièvre, huile de truffe, persil, vinaigre balsamique, topinambour, coriandre en graines, chocolat noir