Recetas Con Patata, Jengibre Fresco & Azúcar

Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, bistec de res, salsa de pescado, cúrcuma, hoja de laurel, aceite de oliva, repollo, arroz jazmín, lima, vinagre de arroz, zanahoria, vino de arroz, azúcar moreno, leche de coco, jalapeño, cebolla verde, ajo, cebolla, chalota

Receta de Pata de jabalí marinada en miso y puré de habas

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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, jabalí, cerveza, hoja de laurel, aceite de oliva, judías blancas, caldo de verduras, zanahoria, vino blanco, batata, tomillo, vinagre de vino tinto, habas, miso, romero, apio, ajo, cebolla, chile

Receta de Crocante de yacare al wok

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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, ajonjolí negro, naranja, brotes de soja, tomate cherry, jugo de limón, maicena, piña, vino de arroz, vino blanco, ron, aceite para freír, tomate, huevos, aceite neutro, cebolla verde, jugo de naranja, ajo, cebolla

Receta de Bondiola con salsa de naranja y puré de cebollas y ciruelas pasas

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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, bondiola de cerdo, caldo de carne, mantequilla, naranja, aceite de oliva, pimiento morrón, manzana, zanahoria, batata, tomillo, ciruelas pasas, coñac, jengibre en polvo, licor de naranja, puerro, endivia, ajo, cebolla, bouquet garni

Receta de Congrio con sirop de limón anisado, repollo con pickle de jengibre y papas soufflé de langostinos

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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, congrio, fumet de pescado, langostino, mantequilla, harina para todo uso, crema, gruyere, naranja, aceite de oliva, repollo, vinagre de arroz, manzana, pickle de jengibre, vino blanco, huevos, pimienta blanca, eneldo, espárrago, anís, limón

Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta

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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, fumet de pescado, trucha, almendra, mantequilla, crema, aceite de oliva, vino blanco, cilantro, aceite para freír, mandarina, tomate, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, hinojo, puerro, ajo, limón, cebolla